Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

Продажа пива в 2019 Правила, штрафы, егаис, закон в Москве | Суворов Групп

Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

Продажа пива, штрафы, лицензии, закон, егаис, журналы, кассы, время продажи, маркировка, ответственность, на розлив и иные новые пивные вопросы, а также, что нужно для продажи в 2019 году, и другие вопросы в статье.

Постоянно обновляется, последний раз: 11.04.2019 года.

Особенности регулирования продажи пива в России

Пиво это пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля и/или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла. Пиво должно быть приготовлено без добавления этилового спирта.

Подробный порядок  характеристик напитка закреплен в ГОСТ 31764-2012.

Для продажи пива лицензия не нужна

Не нужна лицензия на продажу пива, сидр, медовуху иной алкогольной продукции (исключение вина, шампанское и спиртные напитки: водка, коньяк, бренди, бехеровка …. с долей этилового спирта свыше 9%), их можно продавать через ООО или ИП без лицензии в розницу и оптом, но важно соблюдать  время продажи, ЕГАИС, наличие кассы, возраст покупателя, объем пластиковой тары.

Справочно (вынесено в отдельные статьи):

Индивидуальные предпринимателя (ИП) и ООО вправе продавать пиво

Федеральный закон №171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» указывает, что продажа пива и иной алкогольной продукции осуществляется от юридического лица или индивидуального предпринимателя (ИП) с использованием зарегистрированного в налоговой службе кассового аппарата и соответствующих кодов ОКВЭД.

Индивидуальный предприниматель (ИП) не имеет право продавать крепкие спиртные напитки

Такой запрет действительно установлен он статьей 16 закона от 22.11.1995 года № 171-ФЗ.

Разрешена продажа только в стационарных объектах

Не допускается розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах, представляющие собой временные сооружения, на которое не возможно зарегистрировать право собственности.

Что такое по закону – Стационарный торговый объект.

Примеры нестационарных объектов

  1. киоск,
  2. ларек (палатка),
  3. павильон,
  4. прилавок.

Что такое – «Алкогольная продукция«, не путать со «спиртные напитки«.

Для реализации пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи ограничений по площади нет.

Требования к стационарному объекту торговли

  1. Объект должен быть в собственности или в хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде (срок которой определен договором и составляет минимум 1 (один) год и более).
  2. Объект должен располагать складской площадью.
  3. Общая площадь объекта может быть любая.
  4. Если будут крепкие напитки, то общая площадь объекта включая торговую и складскую должны быть не менее 50 кв.м.

Льготы для сельской местности

  1. Общая площадь объекта может быть любая.
  2. Если будут крепкие напитки, то общая площадь объекта включая торговую и складскую должны быть не менее 25 кв.м.

Региональные требования к площади и месту

В отдельных областях при торговле пивом требуется 50 кв.м. торговой и складской площади.

К примеру в Самарской области согласно местному закону №3-ГД, запрещено продавать алкогольную продукцию, в т.ч. пиво в помещениях менее 50 кв.м.

, расположенных на первых, в цокольных (полуподвальных), подвальных этажах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных нежилых помещениях многоквартирных домов, а так же в торговых объектах, расположенных в нежилых помещениях многоквартирного жилого дома, вход для покупателей в которые организован со стороны подъезда (ов) этого же дома.

Справочно: Алкогольная лицензия (на 2018 г.)

Запрещено продавать пивом ИП без ККТ

Запрещено ИП продавать пиво без ККТ, но есть исключения ИП на ПСН и ЕНВД, в том числе при кафе и ресторанах.

Согласно абзаца 9 пункта 10 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ (в новой редакции) розничная продажа алкогольной продукции и розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляются с применением контрольно-кассовой техники.

В апреле 2017 года ФНС в своем приказе утвердила форматы электронных документов передачи документов в электронной форме для регистрации ККТ.

Доставка пива

Не допускается продажа дистанционным способом алкогольной продукции, а также товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством Российской Федерации.

Все возможные схемы обойти данный запрет в нашей статье: Можно ли доставлять пиво на дом, разрешена доставка по закону.

Применение онлайн-касс, онлайн-КТТ

С 01 июля 2018 года применение онлайн-касс является обязательным для всех, кто получает наличные денежные средства, в т.ч. с использованием электронных платежных средств.

Какой штраф

Согласно п. 3 ст. 14.16 КоАП РФ за нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции

  • ИП могут оштрафовать на 20-40 тысяч рублей.
  • Организациям придется заплатить больше – до 300 тысяч рублей.

Оформление первички не требуется

Источник: https://malina-group.com/prodazha-piva/

Продажа алкоголя в 2017 году: новые правила. Лицензия на алкоголь 2017: требования к рознице. Штрафы за торговлю алкоголем без лицензии

Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

Розничная продажа алкогольной продукции – дело, безусловно, сверхприбыльное. Но с каждым годом при осуществлении данного вида предпринимательской деятельности бизнесменов «загоняют» во все более жесткие рамки: так, с этого года, помимо получения специальных государственных лицензий, действуют новые правила продажи алкогольной продукции. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

1. Торговля алкоголем без подключения к ЕГАИС запрещена
2. Правила продажи алкогольной продукции в России
3. Лицензия на алкоголь: требования к торговой точке
4. Лицензия на торговлю алкоголем: как получить
5. Штрафы за продажу алкогольной продукции без лицензии

Торговля алкоголем без подключения к ЕГАИС запрещена

В 2016 году основным и по-настоящему «нашумевшим» нововведением в сфере розничных продаж стало введение Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС).

В обязательном порядке все предприятия, осуществляющие производство, розничную и оптовую торговлю алкогольной продукцией, теперь подключаются к ЕГАИС и отправлять данные о продажах алкоголя в Федеральную службу Росалкогольрегулирования.

Бланк заявления о выдаче программных средств ЕГАИС

Бланк декларации об объеме розничной продажи алкогольной продукции

Бланк заявления на получение выписки из ЕГРЮЛ

Инструкция по подключению ЕГАИС

Проще говоря, ЕГАИС – это всероссийская база данных, содержащая полную информацию обо всей алкогольной продукции, произведенной в России или ввезенной на территорию нашей страны. Данные о каждой бутылке алкоголя – кем и когда произведена, каков состав напитка, крепость и объем – можно узнать, просто считав приложением на смартфоне QR-код.

Необходимость данной системы вызвана возрастающим объемом контрафактной и поддельной алкогольной продукции, а также участившимися случаями отравления некачественным алкоголем. Подробнее о системе ЕГАИС.

Организации, не подключившиеся к ЕГАИС или нарушившие порядок фиксации информации, штрафуются: для руководителей фирм штраф составит до 15 тысяч рублей, для юридических лиц – до двухсот тысяч рублей.

В целом же, все специалисты и ритейлеры отмечают сложность правил, по которым следует реализовывать алкоголь.

Подробнее о подключении к ЕГАИС читайте здесь>>>

Правила продажи алкогольной продукции в России

Алкогольная продукция – это пищевая продукция, произведенная или с использованием этилового спирта из пищевого сырья, или без этилового спирта, или при использовании спиртосодержащей пищевой продукции. При этом объемная доля этилового спирта должна составлять более 0,5% объема.

Виды алкогольной продукции бывают разные. К примеру, это спиртные напитки (коньяк, водка, виски), вино, ликерное, искристое или фруктовое вино, пиво, сидр, медовуха и другие. Все мы знаем, что продажа алкогольной продукции действительно прибыльный бизнес, и именно поэтому процессы производства, торговли и употребления алкоголя строго контролируются и регулируются государством нашей страны.

Основным документом в этой связи является Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-Ф «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», который нередко претерпевает изменения.

Согласно ему, каждый предприниматель, который хочет заняться изготовлением, хранением, поставкой или реализацией продукции алкогольной или спиртосодержащей обязан получить лицензию на осуществление данного вида деятельности. Продажа алкогольной продукции в обязательном порядке контролируется государственными уполномоченными органами.

Лицензия на алкоголь: требования к торговой точке

Существует ряд требований, которые необходимо соблюдать, осуществляя торговлю алкоголем:

  • Продажа алкоголя (в том числе пива) в розницу разрешена в нашей стране организациям – ООО, ОАО, ЗАО. Индивидуальные предприниматели могут осуществлять торговлю только пивом и пивными напитками. Лицензия также выдается ИП-сельхозпроизводителям, которые реализуют вина и шампанское собственного производства.
  • Продажа алкогольной продукции в розницу запрещена на розничных и оптовых рынках, вокзалах, аэропортах, в детских, образовательных и медицинских учреждениях, в спортивных объектах, в организациях культуры. Не разрешается реализовывать алкоголь в общественном транспорте, автозаправках, остановках, нестационарных торговых объектах и других местах.
  • Продажа алкогольной продукции запрещена несовершеннолетним. За нарушение данного закона может последовать административная или, в худшем случае, уголовная ответственность.
  • Необходимо помнить, что в нашей стране запрещена реклама алкогольной продукции в сети Интернет, на телевидении.
  • По закону, в магазине или торговой точке не разрешена розничная реализация алкоголя без сопроводительных документов, сертификатов соответствия, маркировки и т.д.
  • В России запрещена торговля алкоголем с 23:00 – 8:00 по местному времени (кроме организаций общественного питания и магазинов беспошлинной торговли).

Кроме того, существует ряд основных требований к магазинам, в которых планируется продавать алкогольную продукцию, для получения ими лицензии:

  1. это должно быть юридическое лицо;
  2. обязательно наличие стационарного торгового и складского помещения (площадью от 50 кв.м. для городов и не менее 25 кв.м. в сельских поселениях), а также сигнализации в магазине и складе, контрольно-кассовой техники и сейфов для хранения денег и документов.
  3. предприятие для реализации продукции алкогольной и спиртосодержащей не должно размещаться ближе, чем на 100 метров к детским, общеобразовательным, медицинским учреждениям и спортивным сооружениям.

Необходимо сказать, что три последних требования не обязательны для соблюдения в предприятиях общественного питания.

При этом «желающие» осуществлять продажи алкогольной продукции должны в обязательном порядке оснащать места продаж кассовыми аппаратами и вести документы строгой отчётности. Также необходимо правильно хранить алкоголь, и соблюдать правила пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы.

Лицензия на торговлю алкоголем: как получить

В соответствии с Федеральным законом нашей страны, лицензия на торговлю алкоголем выдается только юридическим лицам. Индивидуальные предприниматели могут продавать только пиво и пивные напитки – данный вид продукции не подпадает под лицензирование. Оформить лицензию на алкоголь можно на один год или сразу на пять лет.

Первым делом, еще до подачи документов на получение лицензии на торговлю алкоголем, необходимо оформить госпошлину, которая на сегодняшний день составляет – 65 000 рублей за каждый год срока действия лицензии. То есть, стоимость лицензии на пять лет составит 325 тысяч рублей.

Многие бизнесмены отмечают сложность оформлении лицензии на торговлю алкогольной продукцией именно в части сбора документов. Вам необходимо собрать основательный пакет справок и сертификатов в который входят:

  • заявление о выдаче лицензии
  • заверенные нотариально копии учредительных документов
  • копия документа о государственной регистрации организации – юридического лица.
  • копия документа о постановке организации на учет в налоговом органе., выписка из ЕГРЮЛ, банковские реквизиты организации,
  • справка из налоговой об отсутствии у предприятия долгов по налогам и сборам,
  • сертификат, который подтверждает соответствие объекта торговли заявленному виду деятельности
  • копия документа об уплате государственной пошлины за предоставление лицензии.
  • заключения органов исполнительной власти о соответствии производственных и складских помещений организации требованиям пожарной безопасности и экологическим требованиям
  • копии сертификатов соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования.
  • документ, подтверждающий наличие у организации уставного капитала
  • документы, подтверждающие наличие у организации производственных и складских помещений в собственности или в аренде на срок в один год и более.

Данные документы для получения лицензии на торговлю алкогольной продукцией можно представить как в бумажном, так и в электронном виде.

Существует также ряд требований по размеру уставного капитала для организаций, планирующих осуществлять продажи алкогольной продукции. Так, например, в размере десяти тысяч рублей должен быть уставной капитал фирмы, планирующей реализовывать продукцию с содержанием 15% этанола.

При продаже алкогольных напитков с более, чем 15% этанола, уставной капитал организации должен быть 300 тысяч рублей.

Если организация малого бизнеса будет осуществлять продажи алкогольной продукции с содержанием этанола свыше 15% и при этом предприятие не числится в специальном реестре, то уставной капитал юрлица должен составлять 1 миллион рублей. Для предприятий оптовой торговли – 10 миллионов рублей.

Лицензия на торговлю алкоголем оформляется в течение 30 календарных дней. В каждом субъекте нашей страны лицензия на алкоголь выдаются органами исполнительной власти. Какими именно – необходимо уточнять непосредственно в каждом регионе. Так, например, в Москве – эти функции осуществляет Департамент торговли и услуг.

Стоит учитывать следующий аспект: после того, как вы будете несколько месяцев собирать документацию для получения лицензии на торговлю алкоголем, вас может ждать отказ в ее выдаче. То есть госпошлину в размере 65 тысяч рублей вам никто не вернет.

Также стоит помнить, что продлевать «алкогольную» лицензию можно за три месяца до окончания срока ее действия. До момента получения новой лицензии продажа алкоголя в магазине запрещена.

При наличии всех необходимых документов, вами будет легко получена лицензия на алкоголь.

А соблюдая данные правила розничной продажи алкогольной продукции, деятельность вашего магазин никогда не будет вызывать нарекания у контролирующих органов.

Штрафы за торговлю алкоголем без лицензии

Ответственность за реализацию алкогольной продукции без соответствующей лицензии ужесточил Федеральный закон N 365-ФЗ. Предприниматель должен будет заплатить штраф в размере от 10 до 15 тысяч рублей, а организация – от 200 до 300 тысяч рублей. При этом все виды реализуемой продукции могут быть конфискованы.

Нарушения и грубые нарушения лицензионных требований также могут повлечь за собой административную ответственность и конфискацию алкогольной продукции. Это, например, если торговый объект не будет соответствовать лицензионным требованиям. При грубых нарушениях правил лицензирования, например, продажа алкоголя плохого качества, работу вашего магазина могут остановить на срок до трех месяцев.

Также организация, продающая алкоголь,  может быть оштрафована на сумму до 300 тысяч рублей в случае реализации алкогольной продукции с поддельными марками – обязательной маркировке подлежит весь алкоголь кроме пива. Вся партия немаркированного алкоголя будет конфискована.

Источник: https://www.business.ru/article/308-pravila-torgovli-alkogolem

Типовые нарушения лицензионных требований розничной продажи алкогольной продукции

Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

  • Скачать документ (формат .docx) (33 КБ)

– для организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции в границах городов – 1 000 000 рублей;

– для организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции вне границ городов, – 500 000 рублей.

Выявлено нарушение статьи 16 пункта 5 Федерального закона № 171-ФЗ, а именно предоставлена неполная информация в документах об уплате уставного капитала.

Например: представлен только отчет оценочной компании.

Выполнение лицензионных требований:

Лицензиат, соискатель лицензии самостоятельно подтверждает уставный капитал при продлении и выдачи лицензии.

1.

    Оплата уставного капитала денежными средствами подтверждается справкой банка, первичной документацией (квитанция об оплате);

2.    Вклад имущества в уставный капитал подтверждается актом о передаче имущества на баланс предприятия и отчетом оценочной компании;

3.    Увеличения уставного капитала за счет нераспределенной прибыли – бухгалтерским балансом.

Выше установленные требования также распространяются на организации потребительской кооперации. Оплата уставного (паевого) фонда подтверждается аналогичными документами.

3Уплата государственной пошлины за предоставление лицензии.Выявлено нарушение статьи 19 пункта 1 подпункта 4 Федерального закона № 171-ФЗ, а именно отсутствие уплаты государственной пошлины на выдачу, продление или переоформления лицензии.Например: оплата государственной пошлины в сумме, меньше чем установлено Налоговым кодексом РФ; в платежном поручении неверно указан КБК, расчетный счет и другие реквизиты; оплата произведена физическим лицом.Выполнение лицензионных требований подтверждается: Оплата производится с расчетного счета юридического лица, так как в соответствии с Налоговым кодексом РФ плательщиком за совершение значимых юридических действий является юридическое лицо, обращающееся за совершением юридически значимых действий.Депэкономики Югры проверяет факт уплаты самостоятельно, с помощью Государственной информационной системы о государственных и муниципальных платежах.4Розничная продажа алкогольной продукции запрещена:– на территории детских, медицинских, образовательных и спортивных учреждений;- в учреждениях культуры за исключением реализации алкоголя в рамках организации общественного питания;- на общественном транспорте и автозаправочных комплексах;- на рынках и в местах массового скопления людей, вблизи источников повышенной опасности;- на военных объектах.Выявлено нарушение статьи 16 пункта 2 Федерального закона № 171-ФЗ, а именно нахождение объекта в границах прилегающей территории к некоторым организациям и объектам территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукцииНапример: нахождение объекта на территории медицинского учреждения.Выполнение лицензионных требований подтверждается: 1.      Лицензирующий орган самостоятельно определяет факт нахождения объекта лицензиата в месте, где запрещено осуществлять розничную продажу алкогольной продукции на основании нормативно правового акта муниципального образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры о границах прилегающих территорий к некоторым организациям и объектам территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции;2.      Ознакомиться с Постановлениями администраций муниципальных образований можно на сайте Депэкономики Югры в разделе «Лицензирование» подраздел «Схемы границ, прилегающих к некоторым объектам территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции».3.      Торговое помещение должно находиться на удалении от лечебных, учебных, детских учреждений, спортивных и общественных организаций за пределами границ участков, определенных в актах муниципальных образований, в которых запрещена продажа алкогольной продукции.5Компании, осуществляющие торговлю алкоголем в городской черте, обязаны иметь в собственности или аренде стационарное и торговое и складское помещение общей площадью не менее 50м2.Требования к помещениям для компании, предлагающей алкоголь в сельском поселении – 25 м2 суммарно для и торгового зала и складского помещения.Договор аренды помещения должен быть составлен на один год и более.Договор аренды помещения должен быть зарегистрирован в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним.Выявлено нарушение статьи 16 пункта 6 Федерального закона № 171-ФЗ.Например: – нарушение требования по минимальной площади торгового зала и складских помещений;- договор заключен на срок менее 1 года;- договор не зарегистрирован в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним.- договор безвозмездного пользования нежилым помещением;- нарушения требований к складским помещениям, расположение строительных конструкций не соответствует техническому или кадастровому паспорту (организации представляют технические паспорта, в которых не отражены все конструктивные элементы складских помещений).Выполнение лицензионных требований подтверждается : 1.    Свидетельством о государственной регистрации права собственности, в случае если помещение является собственностью юридического лица;2.    Договором аренды, заключенным на срок более 1 года и зарегистрирован в Едином государственном реестре прав на недвижимое имущество и сделок с ним;3.    Свидетельством о государственной регистрации права оперативного управления, в случае если передаваемое юридическому лицу на владение, пользование и распоряжение помещение, принадлежит учреждению либо казенному предприятию;4.    Свидетельством о государственной регистрации права хозяйственного ведения, в случае если государственное или муниципальное унитарное предприятие, которому помещение принадлежит на праве хозяйственного ведения, передает его организации без права на распоряжение недвижимым имущество (продавать, сдавать в аренду, отдавать в залог и т.п.).Помещение должно быть отдельно торговое, отдельно под склад, находящееся по одному адресу.В случае если срок действия договора аренды стационарных торговых объектов не определен, соискателю откажут в выдаче лицензии (лицензиату в продлении срока действия) на розничную продажу алкогольной продукции (п. 12 Письма Росалкогольрегулирования № 8977/03-04). Срок должен быть определен договором и составлять год и более. 6Запрещена продажа алкоголя в нестационарных торговых объектах.Выявлено нарушение статьи 16 пункта 2 Федерального закона № 171-ФЗ, а именно продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах.Например: торговый объект является временным сооружением, не связанным с земельным участком фундаментом (в том числе передвижное сооружение).Выполнение лицензионных требований: При проведении проверки по заявлению о выдаче лицензии на алкоголь, лицензирующий орган будет устанавливать, соответствует ли ваш магазин требованиям стационарности, т.е. прочно связано фундаментом с земельным участком, подсоединено к инженерным коммуникациям и внесено в Единый государственный реестр прав на недвижимое имущество и сделок с нимРозничная продажа алкогольной продукции в нестационарных объектах в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре допускается:- при оказании услуг общественного питания в сезонных (летних кафе);- розничной продажи пива и пивных напитков, а также сидра, пуаре, медовухи при оказании услуг общественного питания в павильонах, площадью не менее 50 квадратных метров.7Наличие КПП у каждого обособленного объекта– в заявлении (на выдачу, переоформление лицензии) не указан КПП обособленного подразделения или он указан неверно (в случае если место нахождения организации не совпадает с местом нахождения помещений организации).Выполнение лицензионных требований: необходимо встать на учет в налоговом органе, получить уведомление о постановке на учет российской организации по месту нахождения обособленного подразделения и указать соответствующий КПП в заявлении, при этом при включении в лицензию нового объекта, указывается именно КПП нового объекта).8Требование к информации указанной в лицензии (наличие электронной почты)– в заявлении (на выдачу, переоформление, продление) указано два адреса электронной почты.Выполнение лицензионных требований: – предусмотрено указание только одного адреса электронной почты, по которому лицензирующий орган осуществляет переписку, направление решений, извещений, уведомлений с использованием электронной подписи).9Запрещается розничная продажа алкогольной продукции без соответствующей лицензииВыявлено нарушение статьи 16 пункта 2 подпункта 12 Федерального закона:- истек срок действия лицензии, организация направила в лицензирующий орган заявление о продлении срока ее действия (продажу алкогольной продукции необходимо прекратить в день окончания срока действия лицензии до принятия решения о продлении (если решение о продлении к этому времени еще не будет принято), алкогольную продукцию необходимо убрать с торгового зала);- организацией, не имевшей лицензии ранее, направлено в лицензирующий орган заявление о выдаче лицензии (в торговом зале, на складе не должно быть алкогольной продукции);- реализация алкогольной продукции по адресу, не указанному в лицензии юридического лица.

Источник: https://depeconom.admhmao.ru/deyatelnost/litsenzirovanie-deklarirovanie-litsenzionnyy-kontrol-administrativnoe-proizvodstvo/litsenzirovanie-roznichnoy-prodazhi-alkogolnoy-produktsii/tipovye-narusheniya-litsenzionnykh-trebovaniy/2353763/tipovye-narusheniya-litsenzionnykh-trebovaniy-roznichnoy-prodazhi-alkogolnoy-produktsii

Требования к помещению для торговли алкоголем

Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

3 июля 2016 года Президент подписал поправки в 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Это событие прошло без особого внимания. Возможно, это связано с тем, что после внедрения ЕГАИС отрасль уже не напугать. Между тем внесенные изменения довольно сильно затрагивают отрасль общественного питания.

Давайте рассмотрим их внимательнее.

1. Изготовление в ресторанах коктейлей и настоек больше не является производством алкогольной продукции

Многие не знают, что процесс смешивания или настаивания по законодательству является технологическим процессом производства. А если в результате такого процесса появляется алкоголь, то бар или ресторан автоматически становится производителем алкогольной продукции.

А так как у него почти наверняка нет специальной лицензии на такое производство, то его владельцы, при желании проверяющих органов, могут понести серьезное наказание, вплоть до уголовного. И проверяющие этим пользовались – нам известно несколько попыток возбуждения уголовных дел по такой статье.

Теперь в закон внесены поправки, которые гласят, что:

Не признаются производством алкогольной продукции действия по изготовлению алкогольной продукции путем смешения закупленной алкогольной продукции, содержащейся в потребительской упаковке и маркированной в соответствии со статьей 12 настоящего Федерального закона, с иной пищевой продукцией или с применением других технологических процессов (настаивание, брожение и другие) в отношении такой алкогольной продукции, совершаемые организацией, осуществляющей розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в местах оказания таких услуг.

Внимательный читатель обратит внимание на то, что речь идет о смешении закупленной алкогольной продукции.

Продажа пива на вынос в общепите

Получается, что изготовление того же самогона в ресторане все еще не законно, т.к. при его производстве (брожении браги) закупленный алкоголь не используется. Хотя если внести в рецептуру правки и добавлять немного закупленного алкоголя в готовый продукт или в его полуфабрикат, то и самогон может быть легализован.

В любом случае, если вы готовите собственные настойки или смешиваете коктейли прочитайте внимательно данную поправку – все ли в вашем технологическом процессе ей соответствует?

2. Общепиту запрещено торговать алкоголем на вынос

Дополняя пункт о собственном производстве, хочется обратить внимание на то, что с 31 марта 2017 года

Потребление (распитие) алкогольной продукции, приобретенной в объекте общественного питания, допускается только в данном объекте.

Налить гостю крафтового пива с собой или продать ему бутылку настойки уже не получится – это будет нарушением закона. К этому же пункту относится и лазейка, позволяющая магазинам с видом деятельности «общественное питание» торговать алкоголем в ночное время. Раньше они могли продать клиенту бутылку водки и пирожок и это бы соответствовало требованиям закона.

Новая редакция закона вообще довольно жестко отнеслась к совмещению видов деятельности «розничная торговля» и «общественное питание». На эту тему появилось несколько дополнительных уточнений.

3. Торговать алкоголем при оказании услуг общественного питания теперь можно только при наличии зала для обслуживания посетителей и только при условии вскрытия упаковки продавцом:

Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания допускается только в объектах организации общественного питания, имеющих зал обслуживания посетителей (рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные) (далее — объект общественного питания), вагонах-ресторанах (вагонах-кафе, вагонах-буфетах), а также на водных судах, воздушных судах, за исключением случаев, указанных в настоящем пункте, с условием вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).

4. Совмещать в одном обособленном подразделении общепит и розницу

Основанием для аннулирования такой лицензии в судебном порядке является:

….

розничная продажа алкогольной продукции при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания по одному месту осуществления лицензируемой деятельности.

Кулинарии в супермаркетах теперь уж точно не смогут разливать алкоголь своим клиентам.

Однако при этом стоит учесть, что все эти ограничения вступают в силу с 31 марта 2017 года, а все уже выданные лицензии будут действовать до конца срока их действия.

Новая редакция закона в целом облегчает рестораторам жизнь. А это уже хорошая новость для нашего трудного времени перемен. Мы рекомендуем внимательно следить за изменением в законодательстве, чтобы избегать ненужных рисков.

Материал подготовлен ГК Софтбаланс http://traktir.ru

Возврат к списку

Нашли лазейку в законе или просто не знают правил? Сегодня сотрудники Роспотребнадзора отправились проверять курганские закусочные.

Этот торговый павильон горожане, живущие рядом, называют «беспокойным соседом». По ночам здесь, якобы, нелегально торгуют спиртным. Сотрудники Роспотребнадзора отправляются в магазин.

Выясняют: это и не магазин вовсе, а ЗАКУСОЧНАЯ. По закону, в таких заведениях МОЖНО торговать алкоголем и в темное время суток.

Однако, специалисты Роспотребнадзора уверены: считать это место закусочной нельзя.

ЕЛЕНА БЕЛОСЛЮДЦЕВА, ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ ОТДЕЛА ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

— Послужила поводом жалоба жителя на то, что такие предприятия, как закусочные не соответствуют требованиям закусочных. Потому мы вышли на проверку и обнаружили в данной вот закусочной, в первую очередь нет туалета, рукомойника для мытья рук посетителей. Отсутствуют правила оказания услуг общественного питания.

А значит, и продавать спиртное НОЧЬЮ здесь запрещено. По словам сотрудников торгового павильона, закон они чтят и соблюдают. Однако и табличку на дверях менять не торопятся.

— У вас вот здесь должны обязательно висеть правила оказания услуг. А у вас здесь правила торговли. То есть вы определитесь, вы кто?

Через несколько кварталов — подобное заведение. На его работу жители соседних домов тоже жалуются.

ВАЛЕНТИНА ФАТИХИНА, ЖИТЕЛЬНИЦА Г. КУРГАНА

— Ночь начинается, машины подходят , берут, вот этот скверик здесь, они тут распивают до самых пяти-шести часов утра. У меня, например, маленький ребенок. Мы не можем окно открыть, чтоб спокойно спать и свежий воздух поступал.

Сотрудники и не отрицают: алкоголь ночью продают. Но не крепкий.

ЛАРИСА КАПУСТЕНКО, ДИРЕКТОР МАГАЗИНА

— Пиво. Только пиво? Да. Его можно здесь пить или с собой выносить?

Получаем алкогольную лицензию: для ресторана, магазина, производства. Ваше здоровье!

В правилах не написано, как. Там просто написано «с возможностью продажи алкогольной продукции»

Между тем, здесь сотрудники Роспотребнадзора обнаружили точно такие же нарушения, что и в предыдущем заведении.

СВЕТЛАНА ПОДКОРЫТОВА, КОРРЕСПОНДЕНТ

— Наличие вот таких столов вовсе не говорит о том, что в помещении расположена закусочная. По мнению специалистов, сама атмосфера должна указывать на то, что здесь человек может принимать пищу. Кроме того, в помещении должен быть туалет и раковина, где посетитель может помыть руки.

Сегодня специалисты Роспотребнадзора проверили три точки. Теперь владельцам торговых точек нужно устранить все замечания. Вскоре специалисты вновь придут сюда с проверкой. В ближайшее время подтвердить статус закусочной придется и другим городским заведениям.

Добрый день, Илья! Действующее законодательство РФ подразумевает привлечение к административной ответственности за продажу алкогольной продукции с 23 часов до 11 часов. Такие временные рамки установлены для розничной торговли на рынке алкоголя.

Это исключает возможность круглосуточной продажи алкогольной продукции. За нарушение этого запрета предусматривается административное наказание – крупный штраф с конфискацией всей алкогольной продукции.

Под запрет не попадает продажа алкоголя в розницу, осуществляемая индивидуальными предпринимателями, организациями, крестьянско-фермерскими хозяйствами и т.д., имеющими статус сельхозтоваропроизводителя, а также розничная продажа пивных напитков, сидра медовухи и т.п.

, если она ведется индивидуальным предпринимателем, организацией или крестьянско-фермерским хозяйством в рамках оказания услуг общественного питания. Также исключение сделано для магазинов беспошлинной торговли.

Дополнительные ограничения условий, места и времени продажи алкоголя, включая абсолютный запрет на розничную продажу алкоголя, может устанавливаться органами государственной власти субъектов Федерации. Ограничения на местном уровне тоже никто не отменял.

Перечисленные в законе исключения не касаются торговых объектов, оказывающих услуги по общественному питанию, если они:

1) не соблюдают минимальные требования к предприятиям общественного питания, установленных стандартом ГОСТ 30389-2013;

Источник: http://hoz-molotok.ru/trebovaniya-k-pomescheniyu-dlya-torgovli-alkogolem/

Разъяснение Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь и Министерства экономики Республики Беларусь по применению норм Указа Президента Республики Беларусь ОТ 22.09.2017 №345 «О развитии торговли, общественного питания и бытового обслуживания»

Минимальная площадь торгового зала продажа алкоголя

Порядок выдачи лицензий на розничную торговлю алкогольными напитками и (или) табачными изделиями при осуществлении торговли на территории сельской местности

Подпунктами 1.3 и 1.4 Указа № 345 установлено: 1.3.

юридические лица при условии соблюдения других ограничений в области оборота алкогольных напитков, установленных законодательством, вправе осуществлять розничную торговлю алкогольными напитками: в расположенных на территории сельской местности магазинах и (или) павильонах с торговой площадью менее 50 квадратных метров; с использованием на территории сельской местности автомагазинов независимо от наличия у этого юридического лица магазина и (или) павильона, в которых осуществляется розничная торговля алкогольными напитками, при условии соблюдения согласованных с местным исполнительным и распорядительным органом маршрута движения такого автомагазина и ассортиментного перечня товаров;

1.4. индивидуальные предприниматели при условии соблюдения других ограничений в области оборота алкогольных напитков, установленных законодательством, вправе осуществлять розничную торговлю алкогольными напитками в расположенных на территории сельской местности магазинах и (или) павильонах независимо от торговой площади таких магазинов и (или) павильонов.

При этом под территорией сельской местности понимается территория Республики Беларусь, за исключением территории поселков городского типа и городов, среднегодовая численность населения на которой превышает 2 тысячи человек, а под среднегодовой численностью населения — численность населения, указанная в статистическом бюллетене Национального статистического комитета «Численность населения на 1 января 2017 г. и среднегодовая численность населения за 2016 год по Республике Беларусь в разрезе областей, районов, городов и поселков городского типа».

Для осуществления юридическими лицами розничной торговли алкогольными напитками на территории сельской местности:
не применяются лицензионные требования и условия к соискателю лицензии, предусмотренные абзацами третьим и четвертым пункта 4071 Положения о лицензировании отдельных видов деятельности, утвержденного Указом № 450 (далее — Положение), в соответствии с которыми:
объект, в котором предполагается осуществлять розничную торговлю алкогольными напитками, должен являться магазином, павильоном с торговым залом, размер площади торговых залов которых составляет не менее 50 кв. метров (за исключением торговых объектов юридических лиц системы потребительской кооперации, специализированных (фирменных) магазинов юридических лиц, осуществляющих производство и (или) импорт алкогольных напитков, магазинов беспощлинной торговли, расположенных в сельской местности магазинов организаций Управления делами Президента Республики Беларусь);
выбор формы торговли алкогольными напитками, при которой такая торговля в соответствии с законодательными актами не запрещена (если соискатель лицензии не имеет торговых объектов, объектов общественного питания).

При выдаче лицензии соблюдение согласованных с местным исполнительным и распорядительным органом маршрута движения автомагазина и ассортиментного перечня товаров являются обязательными условиями для осуществления розничной торговли алкогольными напитками с использованием автомагазинов.

Для юридических лиц, осуществляющих розничную торговлю алкогольными напитками на территории сельской местности, не применяется требование абзаца второго подпункта 1.

14 пункта 1 статьи 11 Закона Республики Беларусь от 27 августа 2008 года «О государственном регулировании производства и оборота алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта» в части:
права использования автомагазинов, предназначенных для обслуживания жителей только в сельских населенных пунктах, в которых отсутствует стационарная торговая сеть;
наличия у его владельца стационарного торгового объекта, в котором осуществляется розничная торговля алкогольными напитками.

Для осуществления индивидуальными предпринимателями розничной торговли алкогольными напитками на территории сельской местности:
не применяется часть вторая пункта 407 Положения, предусматривающая, что индивидуальные предприниматели вправе осуществлять розничную торговлю алкогольными напитками только в объектах общественного питания в розлив, так как Указом № 345 индивидуальным предпринимателям дополнительно предоставлено право осуществлять розничную торговлю в магазинах и (или) павильонах независимо от торговой площади таких магазинов и (или) павильонов;
лицензия выдается в порядке, предусмотренном для юридических лиц. Как и для юридических лиц, не применяются лицензионные требования и условия, предъявляемые к соискателю лицензии и лицензиату (пункт 4071 и подпункт 408.2 пункта 408 Положения) о наличии магазина, павильона с торговым залом, размер торговой площади которых соответствует требованиям законодательных актов.

Согласование маршрутов движения автомагазинов и ассортиментных перечней

Юридические лица самостоятельно:
составляют маршруты движения автомагазинов по населенным пунктам и территориям вне населенных пунктов, отнесенных Указом № 345 к территории сельской местности. При этом подпункты 1.3 и 1.

4 пункта 1 Указа № 345 распространяются на всю территориюсельской местности, а не только на населенные пункты и территории вне населенных пунктов, которые определяются решениями Советов депутатов для целей применения подпунктов 1.1, 1.2 и 1.

5 пункта 1 Указа № 345;
разрабатывают ассортиментные перечни товаров для таких автомагазинов.

При этом рекомендуется юридическим лицам, согласовавшим маршрут движения автомагазина и ассортиментный перечень, во взаимодействии с сельсоветами размещать в доступном для жителей населенного пункта информацию о дате и времени осуществления торговли с использованием автомагазина в конкретном населенном пункте.

Источник: http://mogilev.gov.by/ukaz-345/31312-raz-yasnenie-ministerstva-antimonopolnogo-regulirovaniya-i-torgovli-respubliki-belarus-i-ministerstva-ekonomiki-respubliki-belarus-po-primeneniyu-norm-ukaza-prezidenta-respubliki-belarus-ot-22-09-2017-345-o-razvitii-torgovli-obshchestvennogo-pitaniya-i-bytovogo-obsluzhivaniya.html

Территория советов
Добавить комментарий